Maandelijks archief: oktober 2015

Software zelfrijdende tesla goedgekeurd

BRON: destandaard.be

Foto door de leerlingen van De Oogappel

De ontwikkeling van een zelfrijdende Tesla is een stap verder. De Dienst Wegverkeer (RDW) in Nederland heeft voor heel Europa nieuwe autopilotsoftware voor het voertuig goedgekeurd, zo meldt het Nederlandse ministerie van Infrastructuur zondag.

12191041_1122275111134520_7744635772196118154_n

De software helpt en ondersteunt de bestuurder, bijvoorbeeld bij parkeren en rijden binnen de lijnen van de weg. Bij hogere snelheden moet de bestuurder de handen nog wel aan het stuur houden. De bestuurder blijft daarbij de baas over de auto, zoals de Europese regels bepalen.

De Nederlandse minister van Infrastructuur Melanie Schultz spreekt over een mooie nieuwe ontwikkeling op weg naar de zelfrijdende auto. ‘We staan aan de rand van een nieuw tijdperk, de auto verandert de komende 20 jaar meer dan de afgelopen 100 jaar.’ Het hart van de auto is straks niet meer de motor, maar de software, aldus de minister.


 

Civiele bescherming deelt drinkwater uit in Oudegem

BRON: destandaard.be

Foto door leerlingen van De Oogappel

In het Oost-Vlaamse Dendermonde zijn zondagochtend grote problemen met het drinkwater. Dat door een lek in de aanvoerleiding van drinkwatermaatschappij Farys.

12189552_1121831754512189_3443394931523948797_n

De breuk ontstond in Sint-Gillis-Dendermonde onder de Sint-Gillislaan (N47). Het lek werd om iets na 6 uur gemeld aan de hulpdiensten omdat de gewestweg blank stond.

Als gevolg was Dendermonde volledig afgesloten van drinkwater. Ook de omliggende deelgemeenten, en zelfs buurgemeente Hamme, onvonden hinder.

Watermaatschappij Farys slaagde erin om een herstelling uit te voeren, zodat rond 8 uur het grootste deel van de stad opnieuw water had. ‘Voor het westen van de stad, onder meer deelgemeenten Schoonaarde en Oudegem, blijkt dat moeilijk. Als de problemen daar lange tijd aanhouden, bereiden we ons voor om water te bedelen in de brandweerkazerne.’

Water uitdelen

Op het kerkplein van Oudegem, een deelgemeente van Dendermonde die samen met deelgemeenten Appels en Schoonaarde en de Aalsterse deelgemeente Gijzegem sinds 6.00 uur zonder water zit, is de civiele bescherming intussen gestart met het uitdelen van drinkwater. Dat bevestigt burgemeester Piet Buyse (CD&V).

‘Het lek moet gelokaliseerd worden en dat houdt in dat een deel van het wegdek moet opengebroken worden’, zegt burgemeester Piet Buyse (CD&V). Watermaatschappij Farys zegt te verwachten dat de werken een groot deel van de dag in beslag zullen nemen.


 

Stormloop op sterke drank door accijnsverhoging

BRON: nieuwsblad.be

“Wees sneller dan de ­accijnzen en koop voor 1 november nog aan scherpe prijzen.” Met die slogan roept supermarktketen Spar iedereen op om nog snel sterkedrank te gaan kopen, vóór de prijzen fors stijgen. De winkels zien intussen effectief een stormloop.

12049375_1120211934674171_6829516312670092142_n

De maatregel gaat in op 1 november, en dat is eraan te merken. Want in tal van winkels stellen ze de laatste dagen een stormloop op sterkedrank vast, nu ze nog niet zo duur is.

“Momenteel verkopen wij tot dertig procent meer sterkedrank”, zegt Roel Dekelver van Delhaize. Ook Carrefour, Lidl en de Federatie van Belgische Drankenhandelaars (FEBED) zien sinds kort “een opvallende meerverkoop”.

En die meerverkoop zal de volgende dagen alleen maar toenemen, denken ze. “De feestdagen komen eraan”, zegt Dekelver. “Vanaf november stijgt de verkoop van sterke dranken tradi­tioneel. Nu vervroegen klanten gewoon hun aankopen een maand. Sterke drank vervalt toch niet, redeneren ze.”

Grootschalige vuilniszakkenfraude blootgelegd

De politie van Mechelen en Willebroek heeft een grootschalige fraude met vuilniszakken ontdekt. Een bende liet officiële vuilniszakken namaken in Oost-Europa en verkocht die dan hier onder de normale prijs. De getroffen steden zouden op die manier elk minstens 150.000 euro minder inkomsten gehad hebben.
12046706_1119839211378110_6389972144785180399_n

De milieupolitie van zone Mechelen-Willebroek kreeg eind vorig jaar al meldingen van vuilniszakken van mindere kwaliteit.

Maandenlang onderzoek legde een netwerk met vertakkingen in het buitenland bloot. De bende liet vuilniszakken maken in Oost-Europa en verkocht ze onder meer in Mechelen, Gent, Oostende, Leuven en Antwerpen.

Een nagemaakte rol vuilniszakken verkochten ze voor ongeveer 10 euro. Kwalitatieve zakken van bijvoorbeeld de stad Mechelen kosten 25 euro per rol.

Bij huiszoekingen gisterochtend werden vijf personen aangehouden. De politie nam 5.600 nagemaakte rollen in beslag.

Wim Willaert dingt mee naar Gouden Panda in China

Tussen 6 en 8 november weet acteur Wim Willaert of hij een belangrijke tv-prijs heeft gewonnen in China. Willaert is immers genomineerd voor een Gouden Panda voor zijn vertolking van Frank Welvaert in de Eén-serie “Eigen kweek”.
12107992_1118424721519559_1354114298335978542_n 12107992_1118424721519559_1354114298335978542_n
Die Gouden Panda’s worden uitgereikt op het Sinchuan TV Festival, dat ondertussen voor de 13e keer wordt georganiseerd. Ook de VIER-serie “Vermist” werd genomineerd. Het is bovendien de enige genomineerde tv-reeks die niet uit Azië afkomstig is.

In de categorie van Beste Acteur in TV Drama moet Wim Willaert het onder andere opnemen tegen Guy Pearce uit “Dead point” en James Nesbitt voor zijn rol in “The Missing”.

In totaal ontvingen de organisatoren meer dan 5.000 inzendingen uit 77 landen en regio’s. Een internationale jury kiest uiteindelijk wie met de Gouden Panda naar huis mag.

Jongen (13) steelt meer dan 200 Ikea-potloodjes

BRON: nieuwsblad.be

Een dertienjarige jongen heeft maandagochtend een opvallende diefstal begaan. De tiener stal ruim 200 potloodjes uit de Ikea in het Nederlandse Delft. Dat meldt de lokale politie.

12122774_1118476491514382_547422231553974413_n

‘Het is nog niet eerder voorgekomen dat er iemand zo’n hoeveelheid potloodjes uit de winkel heeft meegenomen’, zei een woordvoerster van IKEA tegen Omroep West. ‘Ze worden normaal gesproken alleen als ‘shoppingtool’ gebruikt.’

Wat de jongen met zijn voorraad wilde doen is niet geweten.

Onweerstaanbaar schattig: gorilla Koko knuffelt pasgeboren katjes

BRON: hln.be

Kent u Koko nog? De gorilla bouwde zo’n innige band op met Robin Williams dat ze vorig jaar zelfs rouwde om zijn dood. Het uit de kluiten gewassen dier is echter vooral beroemd geworden omdat ze ruim duizend tekens in een speciale gebarentaal verstaat. Daarnaast zou ze ook tweeduizend Engelse woorden perfect begrijpen.

12118642_1117833944911970_52008983599166625_n
Minder bekend is haar voorliefde voor baby’s: ze beeldt vaak het woord ‘baby’ uit, draagt gorillapopjes in haar armen en doet zelfs alsof die ook gebarentaal verstaan door hun armen en handen te bewegen. Helaas kon ze zelf nooit moeder worden.

Om haar 44ste verjaardag te vieren, had verzorgster Francine Patterson een bijzondere verrassing in petto: ze bracht de gorilla in contact met katjes die nog maar net geboren waren en dat leverde onweerstaanbare beelden op.

Baby wordt geboren in vliegtuig

BRON: libelle.nl

Reizigers die vorige week donderdag met China Airlines van Bali naar Los Angeles vlogen, hebben op zijn zachtst gezegd een memorabele vlucht gehad. Het toestel maakte een noodlanding, omdat er een nieuwe passagier werd geboren.

10500340_1115929421769089_5018516116366324103_n

Een vrouw beviel in het vliegtuig van een ruim 8 weken te vroeg geboren baby. Haar vliezen braken al na 6 uur vliegen. Met nog 13 vlieguren voor de boeg bleek een noodlanding de enige optie.

Applaus
Terwijl de bevalling in volle gang was, vroeg de piloot toestemming om te landen op het vliegveld van Alaska. Een half uur na de landing werd er een klein meisje geboren. Gelukkig was er een dokter aan boord die de bevalling begeleidde. Passagiers applaudisseerden toen ze het meisje hoorden huilen.

Video
En we zouden niet in 2015 leven als dit bijzondere voorval niet op camera was vastgelegd. Kijk hieronder hoe een van de stewardessen de baby in een deken wikkelt. Schitterend toch?

’t Zwin afgesloten met zanddam om mogelijke milieuramp te voorkomen

BRON: nieuwsblad.be
ZEEBRUGGE – De zanddam die natuurgebied ’t Zwin moet beschermen voor olievervuiling is af. Dat bevestigt provinciegouverneur Carl Decaluwé. Er bestaat gevaar dat er nog olie zal ontsnappen uit het gezonken vrachtschip Flinterstar, dat in aanvaring is gekomen met een gastanker.

Het opbouwen van de zanddam is een preventieve maatregel, maar de kustdiensten nemen liever geen risico omdat de kans bestaat dat er nog olie lekt uit de Flinterstar. Bovendien zou de windrichting kunnen veranderen waardoor ’t Zwin in de vuurlinie komt te liggen. ‘De kosten van de werkzaamheden wegen niet op tegen een mogelijke milieuramp in het natuurgebied’, aldus Decaluwé. ‘We hebben drie scenario’s opgemaakt, en dit is een worstcasescenario, waar we willen op voorbereid zijn.’

Meer olie

Ondertussen raakte ook bekend dat er meer olie aan boord was, en nog is, dan aanvankelijk gedacht. Het gaat om 125 ton dieselolie en 427 ton zware olie. Daarvan zou 270 ton nog intact zijn. Door het laagtij is het lek gestopt, maar het opkomende hoogtij kan daar verandering in brengen. Bovendien bestaat de kans dat het schip nog kapseist. ‘Er wordt gewerkt aan de stabilisatie, maar als het kapseist, zitten we met een probleem’, zegt de gouverneur. Duikers gaan na hoe het schip kan worden gestabiliseerd.

Rond de Flinterstar is wel al een dam opgetrokken, maar een deel van de olie zou onder de dam vloeien. Ter preventie wordt dus een zanddam opgetrokken van zodra het hoogtij voorbij is. Dat is om 22 uur. De werken zouden zowel aan Belgische als aan Nederlandse kant twaalf uur duren. Woensdag om 10 uur zou de dam klaar zijn, ruim op tijd voor de olie eventueel aan land kan komen.

Oorzaak nog onbekend

Decaluwé wist ook nog te melden dat een luik is losgekomen van het schip. ‘Ik heb twee schepen opgevorderd om dat luik te onderscheppen, en om eventueel extra stukken te gaan halen, want ook die drijvende luiken zorgen voor gevaar.’

De andere twee vlekken zullen normaal niet meer voor problemen zorgen aan de Vlaamse kust. De vlekken bevinden zich aan het windmolenpark C-power, op ruim 20 kilometer van de kust. ‘Die zijn afgedamd, en inmiddels wordt er al olie opgezogen’, besluit Decaluwé.

Over de oorzaak en de berging kan nog niets worden gezegd. Er is inmiddels een onderzoekscel opgericht en de onderzoeker sprak al met getuigen, en ging zelfs aan boord van de gastanker die ook betrokken was bij de aanvaring. Voor de bergingsplannen is het nog wachten op het verslag van de duikers.

Schip gezonken

De twee schepen kwamen rond kwart na vier met elkaar in aanvaring in zee op zo’n 8 kilometer van de haven van Zeebrugge en ongeveer 10 kilometer van Blankenberge. De gastanker, het gaat om de Al-Oraiq die vaart onder de vlag van de Marshalleilanden, is daarbij licht beschadigd geraakt. Het 315 meter lange schip van 120.000 ton kon intussen tot in Zeebrugge worden gebracht.

Het andere schip, de Flinterstar, raakte wel zwaarder beschadigd en begon te zinken. Het Nederlandse cargoship van 130 meter en 9.000 ton had koers gezet naar het Spaanse Bilbao. Aan boord van het schip zitten kraanonderdelen (140 ton) en staal en ijzer (3.000 ton).

Bemanningsleden uit zee gered

Sommige bemanningsleden van de Flinterstar kwamen in het water terecht. Omdat er veel andere schepen in de buurt waren, konden die bemanningsleden echter allemaal snel gered worden. Bij de reddingsactie waren ook drie Nederlandse reddingsboten betrokken, afkomstig uit Westkapelle, Breskens en Cadzand. Rond 7 uur werd de reddingsoperatie beëindigd, aldus de Nederlandse Kustwacht.

‘Dit is opnieuw een sterke prestatie van onze kustreddingsdiensten. Alle opvarenden zijn uit het water gehaald en overgebracht naar de haven van Zeebrugge’, zegt West-Vlaams gouverneur Carl Decaluwé.

Kapitein naar ziekenhuis

Twee mensen moesten naar het ziekenhuis worden gebracht, waaronder de kapitein van het schip Flinterstar. Hij had onderkoelingsverschijnselen.

Daarnaast liep ook nog een matroos van Filipijnse afkomst lichte verwondingen op.

Olie

Het vrachtschip lekt wel olie. De Flinterstar had 73 ton ‘heavy fuel’ en 125 ton dieselolie aan boord. Het lek zorgt voor 2 olievlekken. Een ervan is 3 kilometer lang, het ander eis 1 kilometer lang. De olievlekken drijven op 4,6 en 6 mijl van de Belgische kust.

De vlekken verspreiden zich op de Noordzee in de richting van Nederland en de windmolenparken aan de kust. Met de huidige weersomstandigheden zou de olie tegen 20 uur ongeveer de Nederlandse wateren bereiken. Daar wordt alles in gereedheid gebracht om de olie te bestrijden.

Een vliegtuig dat boven de kust vliegt, houdt het oliespoor in het oog en probeert de situatie verder in kaart te brengen. De veiligheidsregio verwacht niet dat de olie op korte termijn op de stranden en langs de kust terecht zal komen. De Belgische kustgemeenten hebben intussen wel bootjes uitgestuurd om na te gaan of er voor de kust oliesporen zijn.

De civiele bescherming van Jabbeke heeft intussen voorbereidingen getroffen om de olievlek op te ruimen. ‘We houden ons klaar met al ons materiaal. We beschikken over speciale oliedammen om de smurrie in op te vangen. Daarna kunnen we de olie van het wateroppervlak halen en opzuigen’, zo zei bevelhebber van de civiele bescherming Johan Boydens aan persagentschap Belga.

Vogelbescherming

Ook het vogelopvangcentrum van Oostende staat klaar om in te grijpen indien nodig.

Volgens Vogelbescherming Vlaanderen vormen de olievlekken wel mogelijk een gevaar voor trekvogels. Die gebruiken de kust dezer dagen als gidslijn om naar meer zuidelijk gelegen gebieden te trekken. Vogelbescherming Vlaanderen roept iedereen aan de kust op om waakzaam te zijn en het VOC van Oostende of de kustgemeente te contacteren als er olieslachtoffers zouden worden gesignaleerd. Wie vogels aantreft, moet honden zeker aan de leiband houden.

Nog niet volledig gezonken

De Flinterstar is niet volledig gezonken. Het schip ligt nu stabiel op een zandbank. ‘Met water tot aan het dek’, aldus Bart Otto, directievoorzitter van rederij Flinter.

Intussen wordt er met behulp van duikers een eerste inspectie uitgevoerd naar de staat va nde Flinterstar. Aan de hand van dat onderzoek wordt in samenspraak met de verzekeraars besproken op welke wijze het Nederlandse schip het best kan worden geborgen.

Volgens Otto zit er een gat in het achtersteven. Door dat gat stroomt ook in kleine hoeveelheden olie de Noordzee is.

‘De vraag is of het schip total loss is of nog kan worden gerepareerd’, aldus Otto. Door de ligging van het schip op een zandbank nabij een drukke vaarroute richting de Westerschelde, kan de Flinterstar daar niet lang blijven liggen.

Over de schuldvraag wil Otto zich niet uitlaten. Op animatiefilmpjes, onder meer verspreid via reddingsbrigade KNRM aan de hand van de vaarbewegingen, lijkt het alsof de Flinterstar van stuurboord komt en op de vaarroute dus voorrang had.
‘Laten we het erop houden dat we vandaag erg veel geluk hebben gehad. De tanker was immers driemaal zo groot als de Flinterstar’, aldus de directievoorzitter.

Op MarineTraffic is te zien waar de Flinterstar (groene omkaderde stip) zijn positie nog heeft doorgegeven. De rode stip is de Al-Oraiq.

Onderzoek naar oorzaak

Staatssecretaris voor de Noordzee Bart Tommelein (Open VLD) heeft deze ochtend op een persconferentie bekendgemaakt dat er ondertussen al een onderzoek gestart is.Tommelein tekende een ministrieel akkoord. ‘Dat is een signaal dat we dit ernstig nemen en onmiddellijk beginnen met het onderzoek’, zegt woordvoerster Margot Neyskens. ‘Het is een diepgaand onderzoek naar wat er nu precies is misgegaan. De resultaten moet u niet binnen enkele uren verwachten. Dat kan een tijdje duren.’

Leerlingen naar ziekenhuis na ongeval tijdens chemieles

BRON: hln.be

Verschillende leerlingen van Heilige Harten Secundair in Ninove van 14 à 15 jaar zijn deze middag afgevoerd naar het ziekenhuis nadat ze verwondingen opliepen in de chemieklas.

Twee klassen uit het derde jaar waren bruisballen voor in bad aan het maken toen het fout liep. De kinderen kregen brandwonden, ademhalingsproblemen en allergische reacties. Het medisch interventieplan werd even afgekondigd, maar is ondertussen niet langer van kracht.12141693_1111858305509534_6498954882209170915_n

Het ging om 14 leerlingen die naar het ziekenhuis gebracht werden, zegt directrice Karin Couck. “Alle leerlingen hebben het ziekenhuis al mogen verlaten. Ze hadden irritatieverschijnselen op de huid van de handen en voorarmen opgelopen. De ademhalingsproblemen waren eerder een gevolg van de paniek die was ontstaan. Het waren leerlingen van het derde jaar sociale en en technische wetenschappen, van 14 en 15 jaar oud. Het is niet duidelijk wat er mis gegaan is. Het gaat om een onschuldige chemieproef die we jaarlijks uitvoeren en waarbij we nooit problemen gehad hebben. Het onderzoek naar de oorzaak is in handen van het parket.”

 

Hans Van Alphen spurt achter dief

BRON: nieuwsblad.be

Olympisch atleet Hans Van Alphen (33) heeft zijn sprinttalent woensdagnamiddag ingezet om een winkeldief te achtervolgen in de winkelstraten van zijn stad Hasselt. De man stal een riem terwijl Van Alphen een paar schoenen afrekende bij Ambiorix op de Havermarkt.

12072625_1110441028984595_2138458074759360612_n

‘Zonder opwarming en in jeans ging het niet zo snel’, lacht Hans. ‘Maar ik zag wel dat ik hem kon inhalen. Dus ik ben stevig beginnen te lopen. Het was een kereltje van 16 of 17 jaar. Toen hij er met de fiets vandoor ging en de buit liet vallen, ben ik gestopt. Je weet nooit wat zo’n dief doet wanneer je hem grijpt.’

Het was de eerste keer dat de olympisch atleet uit Hasselt buiten de piste applaus kreeg voor zijn sportieve kwaliteiten. ‘Mensen moedigden mij aan tijdens de achtervolging, sommigen herkenden mij. De verkoopster van Ambiorix was echt heel blij en dankbaar.’ Met een tweet stuurde Van Alpen zijn heldendaad de wereld in: ‘Stelen en vluchten met een olympische atleet in de winkel = slecht idee. Deze dief zal twee keer nadenken. De blik op zijn gezicht was goud waard.’

Wereld Veggie Dag

Vandaag is het Wereldveggiedag. Deredactie.be maakt van de gelegenheid gebruik om 5 experten of organisaties 10 clichés over vegetariërs en vegetarisme voor te schotelen. Welke zijn waar en welke niet?
Vegetariërs, veganisten, … het is één pot nat

12063441_1109979839030714_3353830634840251925_n

Professor en voedingsdeskundige Patrick Mullie (Erasmushogeschool): “Grof ingedeeld zijn er vegetariërs (geen vlees, geen vis, wel melk, eieren en melkproducten) en veganisten (geen enkel voedingsmiddel van dierlijke oorsprong). Binnen vegetariërs maakt men een onderverdeling in: pescovegetariërs (strikt genomen zijn dit geen vegetariërs, maar wel viseters), lactovegetariërs (vegetariërs die melk en melkproducten gebruiken, maar geen eieren) en lacto-ovo-vegetariërs (eten geen vlees en vis maar wel eieren, melk en melkproducten).”

Nena Baeyens voor Vzw EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief): “Om eerlijk te zijn: bij vzw EVA proberen we tegenwoordig zo weinig mogelijk labels te gebruiken. We focussen ons eerder op het aantal vegetarische – of liever “plantaardige” maaltijden. Zo zijn er steeds meer flexitariërs, mensen die bv. een paar keer in de week vegetarisch eten.”

Vegetariërs zijn geitenwollensokkentypes

Professor en voedingsdeskundige Patrick Mullie (Erasmushogeschool): “Het is een feit dat obese, kettingrokende mannen en vrouwen doorgaans minder interesse hebben in een vegetarische eet- en leefgewoonte. Vegetariërs omschrijven als geitenwollensokken­types is echter overdreven: enerzijds is hier geen of weinig onderzoek naar, en anderzijds zal deze groep even heterogeen zijn als de groep van vleeseters.”

Nena Baeyens voor Vzw EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief): “De groep vegetariërs is inderdaad erg divers en ook hun motivaties lopen heel erg uiteen. Je hebt mensen die vegetarisch eten vanwege het dierenleed, terwijl voor anderen het milieu of hun gezondheid de voornaamste drijfveer is. Alle vegetariërs herleiden tot één type slaat dan ook op niets.”

Een kind in volle groei wordt beter geen vegetariër

Professor en voedingsdeskundige Patrick Mullie (Erasmushogeschool): “Vegetarisme is meer dan geen dierlijke voedingsmiddelen eten, het is een evenwichtige voeding bereiken via een plantaardige voeding. En zo’n evenwichtige, vegetarische voeding kan voor een kind in volle groei zeker een volwaardige voeding zijn. Dit vraagt wel een goede kennis van de voeding.”

Voedingsdeskundige Inge Coene (Voedingsinformatiecentrum NICE): “Ook de Vlaamse Vereniging voor Kindergeneeskunde (VVK) stelt dat een jong snelgroeiend kind wel volwaardig gevoed kan worden met een evenwichtig samengestelde lacto-(ovo)-vegetarische voeding. Dat vergt wel de nodige aandacht, kennis en opvolging van een diëtist. Een veganistische voeding raadt de VVK voor opgroeiende kinderen af omdat hiermee moeilijk een volwaardige voeding kan worden gerealiseerd. Voedingssupplementen zijn nodig en de inname van essentiële aminozuren (nodig voor een goede ontwikkeling van het kind) kan in het gedrang komen omdat de eiwitkwaliteit van plantaardige oorsprong doorgaans lager is dan die van dierlijke producten zoals vlees en zuivel.”

Insecten zullen meer en meer een vleesvervanger worden, ook voor vegetariërs

Professor en voedingsdeskundige Patrick Mullie (Erasmushogeschool): “Insecten en eiwitten van insecten zullen zeker geen vleesvervangers zijn voor vegetariërs, aangezien het om dierlijk voedsel gaat. Er is waarschijnlijk wel een toekomst voor vleessoorten op basis van insecteneiwitten, waar het dier zelf onherkenbaar is. Maar ik denk dat insecten eten een nichemarkt zal blijven in onze westerse eetgewoonten.”

Voedingsdeskundige Inge Coene (Voedingsinformatiecentrum NICE): “Insecten worden beschouwd als een goede bron van eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen en vezels. De voedingswaarde kan echter nogal sterk variëren naargelang de soort, het stadium waarin het insect zich bevindt, de omgeving en het voedsel van het insect. Ook de verwerking en bereidingswijze heeft hierop een invloed. Het is daarom moeilijk om de voedingswaarde van insecten in hun globaliteit te benoemen of om deze te vergelijken met vlees of vis. Meer onderzoek naar de waarde van insecten als vleesvervangers is dus nodig.”

Het zijn vooral vrouwen die vegetariërs zijn, mannen zijn echte vleeseters

Nena Baeyens voor Vzw EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief): “Uit ons eigen onderzoek is gebleken dat er meer vrouwen dan mannen vegetariër zijn. Ook in ons ledenbestand is dat te zien: 70 procent is vrouwelijk. Hoe dat komt, is niet echt geweten.”

Professor dierlijke productie Stefaan De Smet (UGent): “In de westerse wereld is het percentage vegetariërs groter bij vrouwen dan bij mannen, en ook bij de niet-vegetariërs blijken mannen meer vlees te eten dan vrouwen. In de westerse wereld wordt vleesconsumptie ook deels geassocieerd met “mannelijkheid”. Vrouwen blijken meer belang te hechten dan mannen aan dierenwelzijn en milieu-impact als motief voor vegetarisme of verminderde vleesconsumptie.”

De mens is van nature een carnivoor

Professor en voedingsdeskundige Patrick Mullie (Erasmushogeschool): “De meningen hierover zijn inderdaad zeer controversieel, wat impliceert dat het antwoord niet duidelijk “ja” of “neen” is. De mens zal oorspronkelijk een opportunistische alleseter geweest zijn, wat zijn overlevingskansen groter maakte. Kieskeurigheid was oorspronkelijk geen optie.”

Professor dierlijke productie Stefaan De Smet (UGent): “De mens is van nature een omnivoor, maar doorheen de evolutie en tussen maatschappijen en individuen zijn er grote verschillen in vleesverbruik waar te nemen.”

Professor in de voedingsbiotechnologie Frédéric Leroy (VUB): “Er zijn indicaties dat vlees een belangrijke rol gespeeld heeft in onze evolutie. Zowel cultureel als biologisch. Maar we zijn inderdaad omnivoren, geen carnivoren.”

Vegetarisme is ongezond

Professor en voedingsdeskundige Patrick Mullie (Erasmushogeschool): “Een evenwichtige vegetarische voeding is gezonder dan veel vlees eten, en even gezond als weinig vlees eten. Men kan echter ook vegetarisch ongezond eten, namelijk met veel frieten en chips. Vegetarisch eten betekent dus niet per definitie gezond eten. De invulling is vooral belangrijk. Vegetarisme is meer dan “ik eet geen vlees”.”

Professor in de voedingsbiotechnologie Frédéric Leroy (VUB): “Vegetarisme per definitie als gezond boekstaven, is reductionistisch en wetenschappelijk oneerlijk. Vlees heeft zijn plaats in een gezond voedingspatroon. Het is een fenomenaal rijke bron aan hoogwaardig eiwit, vitaminen en mineralen waar men op veel plaatsen in de wereld alleen maar kan van dromen. De westerse attitude is er dan ook één vanuit een luxepositie en bovendien niet eens ondersteund door eenduidige data. De bewijsvoering dat vegetarisch eten gezonder zou zijn dan omnivoor eten, is veel te dun (vnl. gesteund op zwakke epidemiologische verbanden die zeker niet causaal hoeven te zijn en waar heel wat interfererende factoren in mee spelen; vegetariërs hebben nu eenmaal vaak een andere levenswijze dan niet-vegetariërs).”

Vegetariërs worden dat konijneneten toch beu

Professor en voedingsdeskundige Patrick Mullie (Erasmushogeschool): “Een vegetarische voeding kan even saai en eentonig zijn als een vleesvoeding. Alles hangt af van de inzet en kookkunsten van het individu. Een vegetarische voeding kan zeer gevarieerd zijn in kleuren en geuren en kan evenveel smaken als een vleesvoeding.”

Nena Baeyens voor Vzw EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief): “Dat klopt. Je kunt ontzettend creatief zijn met groenten, peulvruchten, noten, specerijen en kruiden. Je ziet dan ook dat er steeds meer topchefs zijn -zoals Gert De Mangeleer, Kobe Desramaults en Seppe Nobels-, die hun menu opbouwen rond groenten. Bij EVA organiseren we ook een heleboel kookworkshops waarin je leert hoe je op een eenvoudige manier, lekker en gevarieerd plantaardig kunt koken.”

Een vegetariër mag geen kaas eten

Professor en voedingsdeskundige Patrick Mullie (Erasmushogeschool): “Volgens de definitie voor vegetarisme is kaas een mogelijk voedingsmiddel, dit geldt niet voor veganisten. Dit betekent natuurlijk niet dat alle vegetariërs kaas eten, maar het is een mogelijkheid. De discussie is waarschijnlijk het gevolg van de verwarring tussen vegetarisme en veganisme.”

Nena Baeyens voor Vzw EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief): “Kaas gemaakt met niet-dierlijk stremsel is inderdaad vegetarisch. Wie volledig plantaardig (veganisten nvdr.) eet, zal geen zuivelproducten zoals kaas, melk en eieren gebruiken en dat vanwege dezelfde redenen als waarom ze geen vlees en vis eten: het dierenleed, de milieubelasting en de gezondheidseffecten.”

Iedereen wordt later vegetariër – tendens is nu al zichtbaar

Professor dierlijke productie Stefaan De Smet (UGent): “In de westerse wereld is er een groeiende bezorgdheid over de hoge vleesconsumptie en is er een tendens naar verminderd vleesverbruik om verschillende redenen. In andere maatschappijen in volle ontwikkeling ligt dit anders en neemt de vraag naar vlees toe. Een evolutie naar volledig vegetarisme is er niet volgens mij, wel verminderd vleesverbruik in welvarende maatschappijen waar de consumptie van vlees hoog ligt.”

Voedingsdeskundige Inge Coene (Voedingsinformatiecentrum NICE): “Mensen zijn niet snel geneigd om volledige productcategorieën uit hun voeding te schrappen. Ze staan wel open om bepaalde dingen minder te eten en meer te variëren.”

Professor in de voedingsbiotechnologie Frédéric Leroy (VUB): “Ik verwacht niet dat het eten van vlees snel zal worden afgezworen: de bio-sociale wortels zitten te diep. Ik denk ook dat velen de zaak uit een te Eurocentrisch perspectief zien. Op wereldwijd niveau zit vegetarisme er niet aan te komen, ondanks het groeiende besef van de duurzaamheidsproblematiek. Wat waarschijnlijk wel een rol zal spelen, zijn de effecten van vraag en aanbod op prijszetting en consumptie (bepaalde soorten vlees zullen mogelijk een stuk duurder worden).”

“1 op de 5 verkochte warme schotels bij VRT is vegetarisch”

Vegetarische menu’s, ook VRT-kok Eddy bereidt ze elke dag. “Ik heb wel wat ervaring met vegetarisch koken”, vertelt Eddy aan onze redactie. “Tien jaar geleden heb ik zelf nog meegewerkt aan een banket voor vzw EVA.” Eddy is dan ook niet snel tevreden. “Een groenteburger, dat is aardappelpuree met smaakversterkers. Dat probeer ik zoveel mogelijk te vermijden.”

En met succes zo blijkt. “Op de 580 warme maaltijden die we hier gemiddeld per dag verkopen, zijn gemiddeld 120 vegetarische schotels. Daarnaast zijn er ook 90 tot 120 “minder dan 500 calorieën”-schotels, wat heel vaak vis is.” Of Eddy zelf een verklaring heeft voor het succes van vegetarisch eten bij de VRT? “Veel mensen zijn na 40 dagen zonder vlees blijven plakken, zelfs de vleesleverancier heeft al opgemerkt dat er minder vlees wordt gegeten!”

Barcelona wint, maar ziet Messi geblesseerd uitvallen

BRON: sporza.be

Barcelona heeft zonder te overtuigen met 2-1 gewonnen van Las Palmas. Suarez besliste de match met twee doelpunten en Neymar knalde een penalty hoog over. Het belangrijkste wapenfeit was echter het uitvallen van Lionel Messi.
12079517_1109891852372846_7476752526750723403_n

Barcelona moest iets tonen aan zijn publiek na de zwakke prestatie van woensdag, toen het met 4-1 de boot in ging bij Celta de Vigo.

De wedstrijd kon echter niet slechter beginnen voor de thuisploeg. Na een hard contact kon Messi niet verder. Een serieuze aderlating voor de landskampioen.

Een kwartier later kwam Barcelona wel op voorsprong. Roberto zette de bal knap voor doel en Suarez zette er zijn knikker tegen: 1-0. Na de goal viel er nauwelijks nog iets te beleven en waren het de bezoekers die enkele kansjes bijeen voetbalden.

Na de rust was het meteen raak. Suarez (foto) rondde een knappe actie af met een al even mooi doelpunt. Hierna kreeg Barcelona nog enkele kansen op een derde treffer. Onder andere via Neymar, die een penalty hoog over trapte.

Barcelona leek de match rustig uit te kunnen spelen, maar Las Palmas scoorde zowaar (verdiend) tegen. Het was echter te laat en zo kon de thuisploeg zonder glans de drie punten thuishouden.